酸汤面

凉拌黄瓜金针菇是一道简单的家常菜，主料是黄瓜、金针菇，制作方法是将金针菇放水里烧熟，捞出金针菇后和黄瓜丝拌在一起，放入调料拌均匀即可。

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。

炝拌土豆丝是一道简单的家常菜，制作原料主要有土豆丝、胡萝卜等，注意土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。

青椒皮蛋是一种用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素c、维生素k，可以防治坏血病。味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是夏季的一道清凉小菜。

西红柿中的维C,有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。凉拌西红柿色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。

凉拌萝卜丝，菜肴名，是拌萝卜丝的一种，清凉可口，适合下酒。可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。

干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香，酸辣适口。肉的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下饭菜。

鸡腿含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙等等成分，而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

黄豆芽炒粉条当中的叶绿素能够有效的防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，可以让机体大大减少乳酸的堆积，对于消除疲劳有着很好的功效。

雪菜墨鱼丝是一道美食，制作材料有墨鱼、姜、雪菜、盐、绍酒适量、油等。

有些朋友总会问，为什么自家烧的八爪鱼没有饭店里烧的那么好吃，有些会像皮筋一样咬不进去，其实八爪鱼无论大小，原汁原味才是最原始的味道。

油爆虾是一道特色名菜，属于上海菜。通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。此菜酱红色，虾外脆内嫩，带着咸鲜味。

柠檬酸辣鸡爪是用鸡爪制作的一道凉菜。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。

“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。

干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。

凉拌脱骨鸡爪的做法非常简单，鸡爪拆骨，比想像的要容易，一旦掌握要领，操作并不算难，当你把个白白胖胖的脱骨鸡爪送入嘴里咀嚼时，要多爽有多爽，好过瘾的！

凉拌白菜丝，解油腻，香脆适口，过年吃的太油腻，不如来个家常凉拌白菜丝！

凉拌豇豆是一道菜品，制作原料主要有豇豆、蒜末、醋等。口感清爽、脆嫩咸，低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。