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“美味里脊拌菠菜是一道美食，由椒盐里脊、鲜嫩粗壮菠菜梗、椒盐里脊、胡萝卜等原料制作而成。”
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准备食材：里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜3瓣、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。
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蒜切末。
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里脊肉切小丝。
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锅内放少许油，倒入里脊肉快速划开。
5
加入料酒、酱油、盐，炒至上色盛出备用。
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锅内放适量水，烧开放盐，倒入菠菜煮至断生，捞出。
7
菠菜挤出水分，再切段。
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倒入炒好的里脊肉丝、花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可。
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