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榨菜鸡蛋饼

“榨菜鸡蛋饼口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。”

榨菜鸡蛋饼食材明细

主要食材

榨菜丝20克
鸡蛋3个

辅助食材

榨菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤step
1
准备食材：榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。
步骤step
2
鸡蛋打入碗中，淀粉加2汤匙水调成水淀粉，加入蛋液中。
步骤step
3
榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。
步骤step
4
放入蛋液，搅匀。
步骤step
5
热锅倒油，油温6成热，倒入蛋液，转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。
步骤step
6
待一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。
步骤step
7
装盘即可。

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