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青椒炒苦瓜的做法
青椒炒苦瓜的做法
“
青椒炒苦瓜是一道很简单的家常菜,这道菜主要用苦瓜和青椒做成,配料简单,清淡可口。
”
青椒炒苦瓜的做法食材明细
主要食材
苦瓜
1根
青椒
2个
辅助食材
大蒜
1瓣
青椒炒苦瓜的做法的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:苦瓜1根、青椒2个、大蒜1瓣。
步骤
step
2
大蒜切末,青椒去蒂切丝。
步骤
step
3
苦瓜洗净对半切开,去掉里面的苦瓜瓤,斜刀切片。
步骤
step
4
加入盐1勺,腌制5分钟,捞出苦瓜,挤出水分。
步骤
step
5
锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入苦瓜炒至断生。
步骤
step
6
放入青椒丝翻炒2分钟。
步骤
step
7
放入盐1勺,鸡精1勺调味即可。
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