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青菜猪肉汤
青菜猪肉汤
“
猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
”
青菜猪肉汤食材明细
主要食材
青菜
150克
瘦肉
100克
辅助食材
小葱
1根
生姜
3克
料酒
2克
胡椒粉
1克
鸡精
2克
淀粉
3克
青菜猪肉汤的做法步骤
步骤
step
1
食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。
步骤
step
2
瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
步骤
step
3
小葱切葱花。
步骤
step
4
姜切片。
步骤
step
5
锅中倒入600毫升清水，大火煮沸。
步骤
step
6
放入肉片，煮至变色，再加入青菜、盐、胡椒粉，煮1分钟，调入鸡精，搅拌均匀。
步骤
step
7
盛出，撒葱花即可。
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