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榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋
“
榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质。
”
榨菜炒鸡蛋食材明细
主要食材
鸡蛋
3个
榨菜丝
100克
辅助食材
小葱
4根
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤
step
1
食材：榨菜100克，鸡蛋3个，小葱4根。 调味料：食用油8克，糖1克，白胡椒粉1克。
步骤
step
2
小葱切段，鸡蛋打散。
步骤
step
3
热锅倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出。
步骤
step
4
锅中留底油，下榨菜炒香，调糖白胡椒粉，炒匀，放炒好的鸡蛋小葱，炒匀即可。
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