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蟹味菇炖鸡汤
蟹味菇炖鸡汤
“
清汤鸡腿是一道口味清淡，营养丰富的家常汤类，制作简单，极易上手。
”
蟹味菇炖鸡汤食材明细
主要食材
鸡腿
300克
蟹味菇
200克
辅助食材
小葱
1根
生姜
5克
蟹味菇炖鸡汤的做法步骤
步骤
step
1
食材：鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。
步骤
step
2
鸡腿剁块。
步骤
step
3
冷水入锅，加入料酒，煮3分钟，捞出，洗净浮末。
步骤
step
4
小葱切葱花。
步骤
step
5
姜切片。
步骤
step
6
锅中放入适量清水，放入鸡腿、蟹味菇、姜片，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出撒葱花即可。
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