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小白菜烧腐竹
小白菜烧腐竹
“
小白菜炒鲜腐竹是一道以小白菜苗为主要食材制作的美食。
”
小白菜烧腐竹食材明细
主要食材
小白菜
200克
腐竹
50克
辅助食材
大蒜
3瓣
小米椒
5克
小白菜烧腐竹的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。
步骤
step
2
小白菜洗净切段。
步骤
step
3
腐竹泡发切段。
步骤
step
4
蒜切片。
步骤
step
5
小米椒切圈。
步骤
step
6
首先起锅倒油,油温6成热,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至变软。
步骤
step
7
然后倒入腐竹、盐、小米椒,翻炒2分钟,再倒入适量清水,焖煮10分钟。
步骤
step
8
最后调入耗油炒匀即可。
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