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“肉松饼是一种用肉松、小麦粉等作为主要原料制作而成的特色小吃，肉松饼的特点鲜明，具有入口即溶，酥脆香口的特色。”
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油皮食材：中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克 油酥：低粉60克、玉米油30克、肉松适量
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油酥食材：低粉60克、玉米油30克、肉松适量
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制作油皮：倒入中粉，玉米油，水， 白糖，搅拌成能拉薄膜状。
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制作油酥：倒入低粉，玉米油混合均匀备用。
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等量分割成小份，包入油酥。
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擀成椭圆形卷起。
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盖保鲜膜静置15分钟。
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再擀长卷起静置15分钟。
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擀成圆形包肉松。
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压扁放在刷油的烤盘中。
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200度预热，中层上下火25分钟即可。
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