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“准备好糖、牛奶、黄油、低粉、杏仁粉、盐。加糖和牛奶隔热融化。黄油打发变白，分次加牛奶，打至有光泽。筛入低粉、杏仁粉、盐拌匀。装入裱花袋，一朵朵挤在装盘里。把装盘放入烤箱，温度170度，烘焙20分钟，到时取出装盘即可。”
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曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品，由国外传入国内，并掀起热潮。今天就为大家介绍一下传统曲奇饼干的做法。
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准备好糖，牛奶，黄油，低粉，杏仁粉，盐。首先加入糖和牛奶，隔热充分融化。把黄油打发变白，分次加入牛奶，打至有光泽。再筛入低粉，筛入杏仁粉，筛入盐，必须搅拌均匀。
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接着装入裱花袋，按自己喜欢的形状一朵朵挤在装盘里。最后把装盘放入烤箱，温度170度，烘焙20分钟，到时取出装盘即可。
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