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菜花炒肉
菜花炒肉
“
菜花炒肉的营养价值特别高。首先是因为花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多;其次,猪肉本身的营养物质十分丰富。
”
菜花炒肉食材明细
主要食材
五花肉
50克
菜花
50克
辅助食材
生姜
1片
大蒜
3瓣
小米椒
5克
菜花炒肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。
步骤
step
2
五花肉洗净切片。
步骤
step
3
菜花洗净切小块。
步骤
step
4
姜切片。
步骤
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5
蒜切片。
步骤
step
6
小米椒切圈。
步骤
step
7
碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。
步骤
step
8
起锅倒油,油热加入五花肉煸炒出油,再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。
步骤
step
9
接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。
步骤
step
10
最后加入盐调味即可。
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