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凉拌腐竹黄瓜
凉拌腐竹黄瓜
“
凉拌腐竹黄瓜是一道菜品，制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。
”
凉拌腐竹黄瓜食材明细
主要食材
干腐竹
100克
黄瓜
200克
辅助食材
小葱
1根
大蒜
2瓣
香菜
1根
凉拌腐竹黄瓜的做法步骤
步骤
step
1
食材：干腐竹100克、黄瓜200克、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1根 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、鸡精1克
步骤
step
2
腐竹用清水泡软，切段，锅中水沸后，煮3分钟，捞出。
步骤
step
3
黄瓜拍碎，切小段。
步骤
step
4
小葱切葱花。
步骤
step
5
大蒜切末。
步骤
step
6
香菜切小段。
步骤
step
7
取大碗，放入腐竹、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、鸡精，拌匀，装盘即可。
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