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“甜椒牛肉饼是一道用牛肉、西红柿、甜椒为主料制作的美食，配料有盐、胡椒粉等。”
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准备食材：甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克
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甜椒切圈
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胡萝卜切末
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取大碗，放入牛肉末、胡萝卜，加入盐、生抽、糖、玉米淀粉、料酒，打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅拌均匀
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不粘锅倒油，摆入甜椒圈
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开小火，将牛肉馅填满甜椒圈里
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煎3分钟后翻面，两面煎熟即可
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