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甜椒炒金针菇

“甜椒炒金针菇是一道美味的家常菜，其有丰富的营养价值。”

甜椒炒金针菇食材明细

主要食材

甜椒1个
金针菇200克

辅助食材

大蒜2瓣

甜椒炒金针菇的做法步骤

步骤step
1
准备食材：甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克。
步骤step
2
甜椒洗净、切丝。
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3
金针菇洗净、去蒂，切小朵。
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4
蒜切末。
步骤step
5
锅热放油，油温5成热，下蒜，炒香，加入金针菇，炒匀，放入40毫升清水、盐、蚝油、生抽，炒匀煮3分钟。
步骤step
6
加入甜椒，炒至断生，调入鸡精，炒匀即可。

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