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虾干节瓜汤
虾干节瓜汤
“
虾米节瓜汤是一道简单易做的家常生滚汤,营养很丰富。
”
虾干节瓜汤食材明细
主要食材
干虾
10克
节瓜
200克
辅助食材
生姜
1克
小葱
2根
虾干节瓜汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:虾干10克,节瓜200克,姜1克,小葱2根、食用油2克,盐1克,鸡精1克。
步骤
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2
虾干温水泡5分钟,捞出沥干。
步骤
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3
姜切末。
步骤
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4
小葱切葱花。
步骤
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5
节瓜去皮,切条。
步骤
step
6
热锅倒油,5成热,下姜、虾干,炒香,加节瓜,炒匀。
步骤
step
7
倒入600毫升清水,加盖焖煮5分钟,调盐、鸡精,拌匀。
步骤
step
8
装盘,撒葱花即可。
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