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“酸辣炒藕带细脆无筋，清香浓郁，在大热天是极好的一道爽口小菜。”
1
准备食材：藕带250克、干辣椒4个、食用油5克、盐1克、白醋4克、生抽1克。
2
藕带洗净、切小段。
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干辣椒剪断。
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热锅倒油、5成热、下干辣椒、炒至浅褐色、加藕带、炒1分钟。
5
调盐、白醋、生抽、炒匀即可。
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