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“腰果玉米是一道非常健康的家常菜，主要用腰果和玉米作为主料，配料中加入了火腿肠、胡萝卜、黄瓜等，口感丰富，老少皆宜。”
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准备食材：腰果100克、玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、黄瓜100克、盐1茶匙、生抽1汤匙。
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火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁。
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油温50度放入腰果，小火炸变色后捞出备用。
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起锅倒油，油热放入玉米粒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒均匀。
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再放入腰果翻炒。
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然后放入盐、生抽继续翻炒2-3分钟即可出锅。
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