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“慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。豆腐慕斯蛋糕是一款没有加糖的甜点，口感比较接近原味，人人都可以吃！”
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所需食材：豆腐40克、香蕉1个、牛奶20毫升、奶酪30克、吉利丁10克。
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豆腐洗净切成小块。
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将豆腐放入水中，大火煮2分钟，沥干水分，放入搅拌机。
4
香蕉切成小块，放入搅拌机。
5
将豆腐和香蕉搅打成泥。
6
吉利丁放入冷水中泡软，牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，搅拌至混合均匀。
7
将奶酪隔热水搅拌至细滑，奶酪液与以上液体混合。
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放入冰箱冷藏4小时以上。
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