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“枣泥大米卷是一种特色点心，主要用大米粉、枣泥、白糖制作而成，口感香甜，还带着枣香味。”
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所需食材：大米粉100克、淀粉25克、水150克、白糖20克、玉米油20克、枣泥140克、糯米粉适量。
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大米粉和淀粉过筛，再加入白砂糖，混合拌匀。03:00
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再加入玉米油和水，揉成面团。
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将面团放入蒸锅，蒸熟后用刮刀取出。
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桌面上撒糯米粉，把面团揉紧实，再展开。
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按条状放上枣泥，卷起面饼。
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在案板上滚成圆柱形，切成小段即可。
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