“黄金枣泥卷是一道香甜可口的美食,制作原料是鸡蛋、高筋面粉、糖粉。”
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准备食材:枣泥馅150克、高筋面粉100克、黄油50克、糖粉30克、鸡蛋1个。2
黄油软化后,倒入糖粉拌匀。3
再加入高筋面粉揉匀,拌成粗玉米粉状态。4
倒入打散的鸡蛋揉成面团。5
面团放冰箱中冷藏半个小时。6
取出面团分成2份,分别搓成长条。7
把长条面团擀成规则的长方形。8
在长方形中间剂一条枣泥馅,面皮包起来成圆柱状。9
再在表面刷一层鸡蛋液,切成小块。10
把小块放在烤盘上,烤箱180度烤25分钟左右即可。