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“牡蛎豆腐是一道口感丰富的菜肴，将豆腐和牡蛎放入盘中，浇上料汁，然后上锅蒸熟即可，鲜香可口，营养丰富。”
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所需食材： 豆腐200克、牡蛎100克、姜1块、蒜5瓣、小葱2根、蚝油1勺、芝麻油1勺。
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姜切末，蒜切末，葱切葱花。
3
牡蛎洗净，放入姜末、盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。
4
碗中放入蒜末、盐半勺、蚝油1勺、芝麻油1勺拌匀成调料汁。
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豆腐切片，摆入盘中。
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牡蛎铺在豆腐中间，淋上调料汁。
7
放入锅中蒸制8分钟，出锅撒上葱花即可。
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