鸡胗怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-19 19:48:53

鸡胗是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，口感上佳。但是作为一个厨房小白，我是真的不会做鸡胗，请问大家鸡胗应该怎么做才比较好吃呢？

剁椒炒鸡胗

剁椒辣炒鸡胗的做法

食材：鸡胗125克、剁椒200克、小米辣5克、青椒10克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。

步骤：

1、鸡胗洗净切条。

2、姜切片，蒜切片，青椒切丝，小米辣洗净切圈，小葱切葱花。

3、锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。

4、起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。

5、然后加入鸡胗、花椒、料酒、生抽翻炒3分钟。

6、接着加入青椒、剁椒继续翻炒2分钟。

7、接下来加入盐调味。

8、最后撒上葱花即可。

有用2 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

番茄炒蛋怎么做好吃鸡蛋怎么做好吃排骨汤怎么做好吃黄桃罐头的制作方法菇怎么做好吃猪肚炖多久大虾怎么做好吃天妇罗炸多久海带怎么做好吃魔芋怎么做好吃鹌鹑蛋怎么做好吃春笋怎么做好吃