胡萝卜

牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。

大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

1.胡萝卜洗净切丁，青豌豆、玉米粒洗净待用 。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟，放入玉米粒继续翻炒，最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。

凉拌芹菜是一道菜品，制作原料主要有芹菜、胡萝卜、木耳等。这是一道爽口凉菜，简单好做又好吃。对糖尿病、高血压有很好的辅助治疗效果。

羊肉炖萝卜是一道菜品，制作原料主要有羊肉，胡萝卜等，适合在秋冬季节调养身体，对腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者能够增强机体免疫力。

清炒滑子菇是一道由滑子菇、胡萝卜做成的美食。滑子菇营养丰富，表面有一层粘液口感滑滑的，搭配葫芦卜，口感极佳。

干锅莴笋是一道菜品，本菜品的主要食材是五花肉、莴笋、胡萝卜，本菜品主要是通过将食材放入锅中炒制而成。

菜品由鸡蛋、海苔、黄瓜、胡萝卜做成小船形状，外表可爱，味道十分好吃。

1、青豆、玉米洗净、准备姜、胡萝卜、鸡胸肉，鸡胸肉切小丁加盐、料酒腌制15分钟。2、油7成热放鸡蛋炒至变色盛出3、热油放姜末炒香，放青豆、玉米粒、胡萝卜炒至断生，倒入鸡丁、放生抽炒匀，加盐、鸡精即可。

1.虾仁洗净，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块。 2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，加盐鸡精即可。

1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐胡椒粉拌匀，放入蛋清淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜切片，胡萝卜切片。姜葱切片。2.锅中倒油烧至6成热，放姜葱炒香，放虾仁、料酒翻炒至虾仁变红。3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精翻炒均匀。加入水淀粉勾芡即可。

西葫芦洗净切片，胡萝卜、姜、蒜、大葱切片。||猪里脊切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。||油温烧至6成热，放入肉片炒至变色。||锅中留底油，放入姜、葱、蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟，表面红膜剥去，凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。2、倒入适量温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出沥干。3、放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克...

1、莲藕切成丝，放入清水中浸泡2分钟后捞出沥干。胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切丝，姜1块切末，蒜切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入藕丝、木耳丝翻炒2分钟，再放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒半分钟，调入盐、鸡精炒匀即可。

牛腩，土豆、胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒；||油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、炖40分钟；||油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。

胡萝卜，又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。

牛腩、土豆、胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒；||油锅放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；||油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。

木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。这道菜的味道咸鲜，营养价值颇丰，做法简单，容易上手。

1.黄豆、豆芽提前焯水；2.油烧至7成热，放八角炒香加五花肉炒出油加入黄酱、甜面酱、清水炸10分钟，放豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油、白糖继续炸10分钟；3.面条煮熟，捞出过冰水。盛入碗中，依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽，中间浇上炸酱。

1、五花肉洗净，切小块，土豆去皮切块、胡萝卜切块、西红柿切片、白菜切块、豆角摘好、姜葱蒜切片，粉条放入温水中泡发；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入五花肉煸炒出油；放入西红柿炒出红油，加入大酱、八角、桂皮...