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榛蘑炒土豆片
榛蘑炒土豆片
“
榛蘑炒土豆片是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
”
榛蘑炒土豆片食材明细
主要食材
干榛蘑
2克
五花肉
250克
土豆
1个
辅助食材
青椒
1个
葱白
1段
生姜
1块
榛蘑炒土豆片的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:干榛蘑30克,五花肉250克,土豆1个,青椒1个,葱白1段,生姜1块、料酒1汤匙,盐1茶匙。
步骤
step
2
五花肉切片。
步骤
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3
土豆切片。
步骤
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4
青椒切丝。
步骤
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5
姜切片。
步骤
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6
大葱切圈。
步骤
step
7
榛蘑用水泡发50分钟,撕成小片。
步骤
step
8
炒锅油温6成热,放葱、姜炒香,下肉片炒至变色。
步骤
step
9
倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒丝炒匀。
步骤
step
10
倒清水,加盖小火煮3分钟。
步骤
step
11
最后加盐调味,大火收汁即可。
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