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清炖鸽子汤
清炖鸽子汤
“
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富,缺铁性人群可以利用鸽子汤补铁,青少年能够增强记忆力。
”
清炖鸽子汤食材明细
主要食材
鸽子
200克
辅助食材
莲子
100克
百合
100克
生姜
1块
枸杞
5克
清炖鸽子汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鸽子200克、莲子100克、百合100克、姜1块、枸杞5克。
步骤
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2
鸽子洗净剁块。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
莲子浸泡30分钟。
步骤
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5
锅中烧热水,放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。
步骤
step
6
砂锅中放入鸽子、姜、莲子加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
步骤
step
7
接着加入百合、枸杞炖15分钟。
步骤
step
8
最后加入盐调味即可。
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