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蒜蓉皮皮虾
蒜蓉皮皮虾
“
蒜蓉皮皮虾是用皮皮虾制作的食物。
”
蒜蓉皮皮虾食材明细
主要食材
皮皮虾
250克
辅助食材
生姜
1块
大葱
1段
小葱
1根
大蒜
7瓣
小米椒
3个
蒜蓉皮皮虾的做法步骤
步骤
step
1
主料:皮皮虾250克。 辅料:姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量。
步骤
step
2
皮皮虾洗净,沥干水分备用。
步骤
step
3
姜切末,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花。
步骤
step
4
起锅倒油,油热后,放入蒜末小火煸香。
步骤
step
5
再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。
步骤
step
6
放入皮皮虾,爆炒至微黄。
步骤
step
7
倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟,加入适量清水焖煮5分钟。
步骤
step
8
出锅前撒上葱花即可。
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