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“芥菜粥是一道家常菜，主料是芥菜，配料是大米，调料是盐，经过煮制而成。”
1
食材：大米100克、芥菜80克。
调味料：盐2克。
2
芥菜洗净，切碎。
3
大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干。
4
砂锅中加入清水1100ml、大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟。
5
放入芥菜、盐，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
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