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“松软玉米饼是一种用玉米粉、鸡蛋为主料制作而成的小吃。还加入了牛奶和白糖，口感香甜，营养价值高。”
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准备食材：鸡蛋2个、玉米粉6汤匙、白糖4小匙、牛奶适量。
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蛋白加糖打发。
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玉米粉与蛋黄混合，分次加入牛奶搅拌，再与打发的蛋白混合均匀。
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锅底擦油，小火煎至两面金黄即可。
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