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桂花糕的做法
桂花糕的做法
“
桂花糕是一种传统糕点,用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成,历史悠久,美味爽口,做法简单。
”
桂花糕的做法食材明细
主要食材
糯米粉
45克
粘米粉
135克
辅助食材
糖桂花
适量
干桂花
适量
桂花糕的做法的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:糯米粉45克、粘米粉135克、糖桂花适量、干桂花适量、糖粉40克、水80克。
步骤
step
2
把糯米粉、粘米粉、糖粉混合,加入少许水,搅拌均匀。
步骤
step
3
将刚刚抓匀的混合粉类过筛。
步骤
step
4
准备一个模具,将刚刚筛好的浆糊用勺子轻轻舀上去,将表面刮平。
步骤
step
5
放入蒸锅里蒸15分钟左右。
步骤
step
6
取出放凉,切块。
步骤
step
7
然后淋上糖桂花,放点干桂花做装饰。
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