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“发糕是一种很常见的小吃，主要是用面粉、糯米粉、猪油等食材混合制作而成，发糕口感香甜，松软适口，老少皆宜。”
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所需食材：面粉200克、糯米粉200克、猪油15克、酵母4克、白糖100克、清水150克
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把将面粉、白糖、糯米粉、猪油、酵母混合。
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然后加清水开始揉面，边揉边加，揉到不沾手为止。
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准备模具，在模具里抹点油，然后把揉好的面团放进去，用手压平。
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面团放在温暖湿润的地方发酵到1.5倍大左右。
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再放蒸锅，大火蒸，蒸15分钟后关火，取出，切块即可。
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