番薯要蒸多久

蒸红薯大概半个小时左右。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸，口感更好。蒸红薯最好不要去皮，蒸出来的红薯更香甜和软糯，红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失。

在蒸番薯时，要确保蒸锅内的水足够，以免烧干导致番薯焦糊。同时，为了保持番薯的原味和营养价值，最好在蒸煮过程中不要剥皮或者切开番薯。番薯也含有β-胡萝卜素，这是一种维生素A的前体，能够保护眼睛和皮肤的健康。番薯还含有其他的营养素，如铁、镁、锌、铜等，它们对身体的健康都具有重要作用。