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“禅茶一味”是禅茶文化的一种表现形式,也是禅茶文化核心内容之一。以禅入茶抑或是以茶入禅为载体的文化,发轫当自晋代,几经浮沉从唐宋兴盛至明清衰退,然而在近十年复兴,这其中况味有雅有俗。
茶禅一味”意思是说品茶就像参禅,是一个佛学的典故。典故源自赵州和尚那句著名的偈语--“吃茶去”。唐朝有两个和尚,千里迢迢来到赵州观音院,拜从谂老和尚为师。见面后老和尚问到:“上座曾到此间否?”(注:上座,佛教语。一寺之长,“三纲“之首。多由朝廷任命年高德劭者担任。)