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1、备具
准备一个玻璃杯或者一个茶杯,我们可以观察到茶叶的冲泡过程和汤汁的颜色。如果想要将茶汤的质量最大化,可以选择矿泉水或者是山泉水,茶叶的量可以根据自己的口味来决定,或者是淡或者是浓。
2、洗茶
烧一壶沸水,把茶具洗一遍,温润茶杯,然后放入3-5 g茶叶,通常第一遍不喝,冲泡3秒钟后就倒出,主要是去除茶叶中的杂质,同时也能让茶叶慢慢的软化。
3、冲泡
将滚开的水冷却至85摄氏度,泡茶时倒进八成满,盖上盖子等3-5分钟,冲好的茶叶散发出浓郁的香气,嫩芽绽放,茶汤翠绿透明,味道清新。