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花毛峰是一种花茶,用的是上等的绿茶与茉莉花混合而成,具有茶的清香与茉莉花的香气,在培育茶树的时候,如果土壤比较干旱,就要及时给它浇水,保证它的水分充足,并且要给它充足的阳光照射,这样才能让它茁壮成长。
产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,但正宗原产地为安徽黄山。“黄山毛峰”属于烘青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。