四川有什么特色美食

2生活百科 2022-04-26 15:49:07

朋友想去四川旅游，请问：四川有什么特色美食？

1、担担面属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。

2、四川抄手是四川省传统地方小吃，皮薄肉嫩，味美汤鲜。

3、钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。

4、川北凉粉，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，已有90多年历史。

5、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。

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