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老爸叫我去买巧克力,准备用来招待客人,想问一下,巧克力会过期吗?
巧克力会过期,过期后的巧克力会发霉或者氧化,不建议食用。巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。