茴香
热量：
27千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
茴香为夏季蔬菜，一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味，香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
嘌呤
38毫克
钙
154毫克
胆固醇
0毫克
脂肪
0.4克
铁
1.2毫克
膳食纤维
1.6克
蛋白质
2.5克
碳水化合物
4.2克
能量
27千卡
视黄醇:
0微克
铜:
0.04毫克
硫胺素:
0.06毫克
核黄素:
0.09毫克
锰:
0.31毫克
锌:
0.73毫克
硒:
0.77微克
烟酸:
0.8毫克
维生素E:
0.94毫克
碘:
12.4微克
磷:
23毫克
维生素C:
26毫克
蛋氨酸:
43毫克
镁:
46毫克
叶酸:
120.9微克
赖氨酸:
146毫克
钾:
149毫克
钠:
186.3毫克
维生素A:
201微克
胡萝卜素:
2410微克
