南瓜
热量：
23千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和种子均可食用，花也可以食用。在我国，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
嘌呤
29毫克
升糖指数
75
胆固醇
0毫克
脂肪
0.1克
铁
0.4毫克
蛋白质
0.7克
膳食纤维
0.8克
碳水化合物
5.3克
钙
16毫克
能量
23千卡
视黄醇:
0微克
铜:
0.03毫克
硫胺素:
0.03毫克
核黄素:
0.04毫克
锰:
0.08毫克
锌:
0.14毫克
维生素E:
0.36毫克
烟酸:
0.4毫克
硒:
0.46微克
碘:
0.7微克
钠:
0.8毫克
生物素:
1.2微克
蛋氨酸:
5毫克
镁:
8毫克
维生素C:
8毫克
叶酸:
10.9微克
磷:
24毫克
赖氨酸:
25毫克
维生素A:
74微克
钾:
145毫克
胡萝卜素:
890微克
