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凉拌蕨菜干

凉拌蕨菜干是一道制作简单,食材简易的家常凉拌菜,色香味俱全。

凉拌蕨菜干食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌蕨菜干的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌蕨菜干做法步骤:1 所需食材:干蕨菜200克,小葱1根,大蒜5瓣、生抽2汤匙,醋1汤匙,盐1茶匙,芝麻油3克。
  • 步骤step

    2

    凉拌蕨菜干做法步骤:2 蒜切末。
  • 步骤step

    3

    凉拌蕨菜干做法步骤:3 葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    凉拌蕨菜干做法步骤:4 蕨菜用热水泡4小时,下蕨菜煮15分钟盛出。
  • 步骤step

    5

    凉拌蕨菜干做法步骤:5 取小碗加芝麻油、生抽、醋、盐搅拌拌匀。
  • 步骤step

    6

    凉拌蕨菜干做法步骤:6 淋在蕨菜碗中,搅拌均匀。
  • 步骤step

    7

    凉拌蕨菜干做法步骤:7 倒上蒜末,葱花。
  • 步骤step

    8

    凉拌蕨菜干做法步骤:8 热锅下油,油热8成,浇在蕨菜上即可。
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