干贝怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 10:33:25

干贝是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友不太爱吃饭，但很爱吃干贝，所以我就想做干贝给小朋友吃，但我之前没做过。所以想问问大家干贝应该怎么做口感才能比较好呢？

萝卜干贝汤

萝卜干贝汤的做法

食材：白萝卜400克、干贝80克、姜1块、小葱2根、香菜1根。

步骤：

1、干贝放入清水中浸泡30分钟。

2、姜1块切末，小葱2根切葱花，香菜1根切末。

3、白萝卜去皮切条。

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒。

5、倒入适量清水大火烧开，转小火加盖煲煮20分钟。

6、放入盐1勺、鸡精1勺调味，撒上葱花、香菜末即可。

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